Vi lægger vægt på hvad ernæring egentlig gør for dit fysiske og mentale helbred. I dag ved vi så meget om hvilke næringsstoffer vi skal bruge for at få den korrekte mængde vitaminer og mineraler, proteiner og fedtstoffer – men danskerne bliver stadig mere usunde, hvorfor?
Sally Walker, kendt som ernæringsekspert, præsenterer hendes fantastiske bog Beauty Foods, som er et smukt opslagsværk indenfor sund kost. Desuden fortæller Sally hvilken betydning superfoods har for vores krop og velbefindende.
På en tur i Torvehallerne tager vi temperaturen på danskernes indkøbsvaner. Er vi blevet bedre til at købe sundt – og kvalitet frem for kvantitet? Dette spørgsmål stiller jeg Baha Al-Asadi fra Exotic Mix, Melissa Mørkeberg fra Summerbird og Maria Roed fra Torvehallernes Frugt og Grønt.
Vært: Philina Persson
